用料

酪梨4个紫洋葱半个牛蕃茄1个香菜1把蒜末1大匙柠檬汁半杯海盐1小匙黑胡椒粉适量酪梨油适量墨西哥辣酱半小匙

酪梨沙拉的做法

步骤1:蕃茄洗净切小块，紫洋葱切碎。

步骤2:放入盆中，并加入蒜末及切碎的香菜末。

步骤3:酪梨切块后加入，随即加入柠檬汁、Tabasco辣酱，这是老墨最喜欢的辣酱，所以我称它为墨西哥辣酱，并加入海盐、现磨的黑胡椒粉、适量的酪梨油，轻轻翻拌均匀即可。酪梨油也可用橄榄油代替。

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