红蟳粥
为您提供红蟳粥的菜谱,包括红蟳粥的做法,红蟳粥的做法步骤,红蟳粥怎么做好吃等详细内容。
用料
红蟳2只洋葱半颗青葱1根香菇丝20公克五花肉丝100公克油葱酥30公克高汤2000cc白饭3碗酱油ㄧ大匙干贝粉2大匙胡椒粉1小匙盐适量
红蟳粥的做法
步骤1:洋葱切丝,香菇泡软切丝,蒜切丁,五花肉切丝,红蟳切块备用。
步骤2:锅中烧热2大匙油,先放肉丝炒熟,再放香菇和洋葱炒香,
步骤3:加高汤,白饭,干贝粉,胡椒粉和酱油煮开。
步骤4:再加入红蟳和盐,继续煮3分钟至蟹肉熟透后,撒油葱酥和青蒜就完成。