用料

松坂肉块一小块鲜虾一尾小白菜一株干香菇一朵粄条一小把调味酌量红萝卜一条洋葱一颗苹果一粒芹菜一小株白胡椒酌量干香菇末两朵

粄条汤的做法

步骤1:自制粄条请点以下的网址连结;有做法图示喔http://icook.tw/recipes/77035

步骤2:将蔬菜高汤材料放入熬煮，中途再加入松坂肉煮熟捞出(备用)汤汁煮至汤汁剩一半，汤头清甜即可

步骤3:热锅将红葱头炒至香酥

步骤4:将粄条切成段，放入沸腾的水中水煮(约2分钟)

步骤5:将烫熟的板条捞出，再放入鲜虾汤熟即可捞出

步骤6:将粄条盛入碗中摆上鲜虾，肉片，蔬菜舀取蔬菜高汤上汤即可完成囉^^~

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