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为您提供菜心排骨墩汤的菜谱，包括菜心排骨墩汤的做法,菜心排骨墩汤的做法步骤,菜心排骨墩汤怎么做好吃等详细内容。
黑豚大骨高汤600g,菜心1条,排骨半斤,姜丝少许,盐少许,枸杞少许
1、将菜心表面硬皮去除，再使用刨刀将较粗纤维削干净，切成滚刀块
2、排骨用热水先烫过去除血水，备用
3、黑豚大骨高汤放入锅中煮沸后，将排骨放入中小火熬煮约10分钟
4、再将菜心与些许姜丝放入锅中约煮10分钟至菜心软
5、最后放入些枸杞与盐调味即可
