亚麻仁蔓越莓欧式面包

高筋面粉560g白砂糖60g盐巴1/2小匙橄榄油30g酵母粉6g蔓越莓120g亚麻仁30g水380g

步骤1:全部材料备好。

步骤2:用杆面棍搅拌均匀即可。室温发酵1小时，再入冰箱低温发酵最少6小时，最长可放3天喔！

步骤3:发酵好的面团，拿出来室温，回温1~2小时，视天气状况而定。

步骤4:洒上适量高粉防止沾黏，分4等份。

步骤5:整形(圆形，长条形都可以)，轻划线条。

步骤6:放入烤箱内，让面团在密闭空间内发酵。(依天气状况决定，发酵1~2小时)

步骤7:发酵好取出，洒上适量的高粉。

步骤8:上190/下170度，入烤18~20分钟即可。

步骤9:香喷喷出炉

步骤10:之前成品

步骤11:切片享用喽！柔软好吃，简单方便制作。