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姜黄西芹炒豆干

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用料

西洋芹5根,豆干2片,蒜3瓣,辣椒1根,盐适量,黑胡椒粉适量,姜黄粉1茶匙

姜黄西芹炒豆干的做法

1、西洋芹切斜刀、豆干切片、蒜切片、辣椒斜切备用。

2、取锅放入豆干煎至表面微焦,放入蒜、辣椒爆香。

3、同锅加入西洋芹、姜黄粉及适量水翻炒,斟酌以盐、黑胡椒粉调味即可。


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