用料

干香菇（大）35朵百页豆腐1包甜玉米2根红萝卜1/2条老姜1小块酱油1/4米杯糖1茶匙水（含香菇水）2.5米杯胡椒粉少许盐（可略）1咪咪

香菇卤百页玉米的做法

步骤1:1.准备食材，清理并清洗。

步骤2:2.香菇以冷开水或温水泡软（约10分钟）。1朵切成4块，或不切，香菇水可加入汤汁中。

步骤3:3.老姜切片。（可削皮，亦可不削皮）；玉米切段；红萝卜切小块状；百页豆腐切块状。

步骤4:4.将所有食材与调味料放入电锅内锅。

步骤5:5.电锅外锅加3/4米杯水，放入内锅，按下电源。

步骤6:6.待电锅电源跳起，即可起锅。

步骤7:7.盛盘，可依个人喜好淋上少许香油或麻油及芹菜珠或香菜。（荤食也可加葱珠）

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