用料

中筋面粉175g酵母粉3g砂糖40g无糖豆浆55g无盐奶油60g鸡蛋1个

无泡打粉松饼的做法

步骤1:豆浆和奶油加温拌至奶油融化后，放至降温。

步骤2:加入蛋和糖拌匀。

步骤3:将拌匀的溼料倒入面包机内锅，再倒入面粉和发粉。

步骤4:启动面团模式拌打10分钟，发酵1小时。(若材料过溼可以稍微加点粉，不要加太多，以能拌打成团为原则。)

步骤5:取出面团平均分割成六等份收圆。

步骤6:取一份面团放入预热好的松饼机中央，依松饼机操作说明开始烘烤。

步骤7:烘烤至均匀上色，表面酥硬即可。

步骤8:烘烤完成的松饼暂时架高放凉

步骤9:搭配冰淇淋或苹果肉桂都非常完美！

---

---