用料

猪绞肉600g韩国泡菜350g韭菜一把（约100g）葱切末2支盐巴少许香油1大匙水饺皮适量姜汁1～2大匙泡菜汁1～2大匙蚝油1～2大匙

泡菜锅贴的做法

步骤1:将泡菜、韭菜、葱用食物处理机切成末状（没有就用菜刀切）

步骤2:绞肉加入盐巴用筷子顺时针搅拌至出筋后（边边出现绒毛状），加入调味料搅拌均匀，再加入泡菜末、韭菜末、葱末拌匀后，最后再加入香油搅拌均匀即成为肉馅

步骤3:将水饺皮前后橄成椭圆形，接着放入适量的内馅，由两端往中间收口捏成长条形的锅贴

步骤4:电锅外锅放入适量的油，按下电源，锅热后排入锅贴，接着加入电锅量杯0.8杯水。盖上锅盖待电源跳起，即可用锅铲盛出锅贴享用。

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