用料

咖啡30g猪肋排一片黑胡椒松露蘑菇酱50g红酒20g盐5g蒜末15g义式香料6g各式蔬菜适量

咖啡猪肋排的做法

步骤1:食材一览

步骤2:将猪肋排加入黑胡椒松露蘑菇酱、红酒、盐、蒜末、义式香料、咖啡醃制2~3小时。

步骤3:烤箱预热200度，烤盘抹上少许橄榄油放置上猪肋排与喜爱蔬菜，表面盖上铝箔纸。

步骤4:烤30分钟后移除铝箔纸再烤15分钟后翻面烘烤至表面上色。

步骤5:出炉摆盘淋上品高黑胡椒松露蘑菇酱即可。

---

---