用料

鸡翅膀(中翅)10只(大)低筋面粉60g生抽15g砂糖1g幼盐2g五香粉1g红椒粉2g胡椒粉2g

香酥单骨鸡翼的做法

步骤1:剪单骨将鸡翅冲洗沥乾，用剪刀剪掉鸡翅两端的骹位，然后剪开鸡翅变成两条单骨

步骤2:醃鸡翅(30min)用醃料的部分醃鸡翅30分钟

步骤3:预热烤箱用200°C预热烤箱15分钟

步骤4:烤鸡翅(20min)平均沾上面粉，排放在烤盘上放入烤箱，再同样用200°C烤15分钟，翻面再烤5分钟至表面金黄色松脆

步骤5:完成

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