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用料
红椒1个黄椒1个九层塔或罗勒适量冷压初榨橄榄油1大匙巴沙米克醋1大匙盐少许黑胡椒少许
义式烤甜椒温沙拉的做法
步骤1:甜椒去籽洗净切半，放入230度烤箱的上层，烤约10-15分，甜椒会软化，表皮也会开始有焦黑，此时将甜椒取出。
步骤2:取一容器将甜椒放入，用盖子或保鲜膜包住，让余热让甜椒皮与椒肉分离，这样比较好去皮，去皮后的甜椒切成条状备用，再将其余的材料一切加入拌匀即可。
步骤3:好吃的义式烤甜椒温沙拉便完成！甜椒烤过，真的多汁又甜美，很好吃又简单的温沙拉，放在冰箱变成凉拌也很美味！