用料

鲜蘑菇6～8朵盐少许黑胡椒粉少许批萨起司mozzarella适量巴西里叶适量全蛋1颗鲜奶油1汤匙青豆适量帕马森起司粉约1汤匙量盐1/4茶匙黑胡椒粉少许水(用蛋壳量水量）3个蛋壳量

焗烤蘑菇蛋的做法

步骤1:蘑菇清里后倒放，挖出梗。批萨起司切细丝。巴西里叶用可食用水洗净沥干后切碎备用。

步骤2:蛋加入所有材料，打散成蛋液备用。烤箱预热到200度。

步骤3:烤盘上铺烘焙纸，将蘑菇放在上面，用少许的盐和胡椒粉调味后倒入蛋液(确实每个蘑菇都放入青豆)，接着排上起司条，入烤箱烤15分钟到起司呈金黄即可。

步骤4:出炉后摆盘并撒上切碎的巴西里叶，便可享用囉～

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