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用料
康宝海鲜浓汤包1包乌龙面2人份猪肉排2份大虾2只香菇2朵红萝卜4片青葱适量酱油1大匙米酒1大匙味霖1大匙鸡蛋液1颗面包粉1碗
海陆双拼乌龙面的做法
步骤1:食材大集合
步骤2:大虾去壳,用刀子剖背
步骤3:猪排用叉子叉小洞帮助入味,和大虾一起放入酱油、米酒、味霖中醃渍30分钟
步骤4:醃渍好后裹上蛋液,沾一层面包粉
步骤5:热油锅,将猪排和大虾炸至金黄色
步骤6:起锅后沥油备用
步骤7:煮一锅水,放入乌龙面,煮熟后捞起备用
步骤8:海鲜乌龙面最重要的就是汤底要浓厚好喝。先将4碗水放入锅中煮滚,加入香菇、红萝卜,煮熟后加入康宝海鲜浓汤,可增加汤里的海鲜味,而且有很多料。很多妈妈都会用这个小秘诀让料理更好吃。
步骤9:将煮滚后的浓汤底及乌龙面放入碗里
步骤10:放上炸猪排、炸虾、香菇、红萝卜,并洒上一些青葱就完成囉