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用料
稻荷寿司皮4片白米饭1碗干香菇4小朵和风小鱼干3大匙生菜4片水500ml和风鱼汤汤包1个简易和风高汤2汤匙糖1/2茶匙白酱油1/4茶匙
吉祥饭团的做法
步骤1:生菜清洗干净，干香菇泡水软化，食材备好，准备做饭团
步骤2:准备500ml的水，将泡软去蒂的香菇与和风汤包（鲣鱼口味）放入。煮开之后，转中火再煮10分钟即可。
步骤3:在煮和风高汤的同时，将市售的稻荷寿司皮（豆皮）隔水加热备用。
步骤4:将生菜洗净，切成细丝备用。
步骤5:将香菇从煮好的高汤取出，切成细丝，挤出多余的水分备用。
步骤6:取两大匙刚刚煮好的和风高汤，加入1/2小匙的糖，1/4的白酱油，充分搅拌均匀后，备用。
步骤7:准备一个大碗，将白饭、小鱼干、香菇丝、生菜丝放入搅拌。酌量加入已经调好的饭团酱汁（先放一大匙，再视状况加入，免得饭团太溼），搅拌均匀即可。
步骤8:将隔水加热好的豆皮拿出，塞入搅拌均匀的饭团料将可。
步骤9:最后准备水果（半个香吉士切片），就是一个元气福气满满的吉祥开运早餐了！