用料

蛋自己决定日式酱油240cc味霖1大匙绍兴酒2大匙八角2颗当归少许糖（可以替换味霖）1/2大匙

绍兴酒糖心蛋的做法

步骤1:厨房纸巾两张对折再对折沾湿，放在电锅底部，放上鸡蛋，压下按钮，电锅钮弹起放置2分钟取出。

步骤2:剥完蛋壳，放置在夹链袋中。

步骤3:倒入酱汁，日式酱油240CC+味霖1大匙或糖1/2大匙+绍兴酒2大匙+八角2颗+当归一点点。这样就完成囉！隔天就可以食用了。不建议泡太久，会变得太咸，吃完酱汁不用急着丢掉，还可以重复使用哦～

步骤4:

步骤5:

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