用料

面粉3杯奶粉一包酵母粉一小包无盐牛油一条苏打粉一茶匙糖3茶匙蛋一个

双卷面包的做法

步骤1:蛋+糖+苏打粉打散直到起泡.

步骤2:面粉+奶粉+酵母水（加一杯水调化）用刮刀搅拌再续加溶化牛油.

步骤3:搅匀面团放醒40-60分钟、分成7份、每个擀成长形椭圆面皮、从内往外卷长条、两头相卷一圈再放回面包上.

步骤4:预热烤箱200度、做好面包放入烤箱375度20分钟+300度烤30分钟、烤成金黄色出炉.（20分钟后刷上葱或芝麻或油、盐皆可）

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