用料

鸡腿肉火锅片1盒小黄瓜1条香菜1小把辣椒1条葱2根蒜3瓣姜片3片碎花生1大匙白芝麻2小匙乌醋2大匙白醋1大匙糖1大匙酱油2大匙辣油1大匙香油2小匙花椒粉2小匙

凉拌口水鸡的做法

步骤1:将所需食材准备好。

步骤2:将鸡腿肉火锅片放入碗中，铺上葱段与姜片，淋上1大匙米酒，放入电锅中，外锅加入一杯水蒸熟。蒸熟后拿出放凉备用。

步骤3:将辣椒、蒜头、香菜、葱切细备用。

步骤4:将调味料放入容器里混合。(辣油可依自己喜好加入)

步骤5:小黄瓜洗净后切细丝，铺在盘上。

步骤6:放上蒸好放凉的黄金鸡腿肉片。

步骤7:最后铺上作法3与调味料即完成。

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