用料

昆布+柴鱼片酌量北海道刺身L级干贝5粒帝饱白虾350极飨剥皮鱼400g日本道地鱼蟹丸300g甘甜蛤仔350g比脸长透抽ㄧ只

健康海鲜锅的做法

步骤1:将昆布浸泡冷水5分钟，然后将水煮沸(连同昆布)后捞起。

步骤2:先放入较不易熟的火锅料

步骤3:放入蛤仔让汤汁更甘甜

步骤4:白虾、干贝可接续放入，煮至「刚好熟」即可。煮太久会老掉喔。

步骤5:透抽、鱼肉也是易熟的白肉，筷子插入测试软嫩即可捞出

步骤6:完成！澎湃又健康的「原力觉醒火锅」！

---

---