用料

南瓜连皮200克洋葱45克盐适量橄榄油适量鲜奶1/2杯鸡高汤1/2杯黑胡椒适量鲜奶油适量

南瓜浓汤的做法

步骤1:南瓜洗净、去籽连皮切小块与切块洋葱淋些橄榄油、洒少许盐，放入烤箱200度烤15~20分钟至软熟。

步骤2:取出1放入调理机或果汁机加1/2杯鲜奶和1/2杯鸡高汤打匀成泥。

步骤3:倒出2放锅中加热煮滚。盛盘洒黑胡椒、淋鲜奶油完成。(是否再加盐请视个人尝味来调整)

步骤4:不使用烤箱可将a南瓜先蒸熟、洋葱炒过或b洋葱与南瓜一起切小块炒香！鸡高汤自煮或罐装都可以。汤面另可装饰南瓜块、烤南瓜籽一起食用！

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