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为您提供蕃茄肉燥蛋花汤的菜谱，包括蕃茄肉燥蛋花汤的做法,蕃茄肉燥蛋花汤的做法步骤,蕃茄肉燥蛋花汤怎么做好吃等详细内容。
蕃茄一颗,猪绞肉（粗）100g,鸡蛋一颗,水800ml,油葱酥三大匙,盐些许,味精些许,白胡椒粉些许,酱油一大匙,酒一大匙
1、蕃茄洗净切片，鸡蛋打成蛋液。
2、热锅，倒入一匙橄榄油，放油葱酥下去炒香，放进绞肉炒至变色，加入蕃茄与调料炒匀，加水，大火煮开后转小火，倒入蛋液，用筷子搅散成蛋花，再煮一分钟即可。
