比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
蛋1颗青江菜适量粉浆.地瓜粉1/4杯太白粉1/4杯水210g酱油1/2小匙海山酱汁.在来米粉2大匙冷水300g味增1大匙酱油1大匙番茄酱5大匙酱油膏1大匙甜辣酱1大匙黄砂糖1大匙
蛋煎的做法
步骤1:海山酱汁制作方法~1.将在来米粉加入冷水中搅拌均匀2.将拌匀的在来米粉倒入锅中3.将味增加入搅拌均匀,小火煮到浓稠4.依序将其他所有材料加入煮沸即可
步骤2:将粉浆材料拌匀备用
步骤3:热锅加油,先打入一颗蛋;接着放入青江菜
步骤4:加入适量调好的粉浆,煎到底部有点凝固就可以翻面,再煎至粉浆全熟即可起锅
步骤5:起锅后淋上酱汁即可享用,家里没有像台湾蚵仔煎专门的大煎铲翻面时都散开了~虽然卖相不加但口感很像喔!