用料

梅花肉片约10片红甜椒1/2个黄甜椒1/2个白芝麻适量酱油2大匙米酒2大匙糖1大匙

甜椒照烧肉卷的做法

步骤1:先将调味料全部混合均匀，即成照烧酱汁。

步骤2:甜椒切丝后，将肉片摊开，中间放置甜椒丝，卷起并略为卷紧，收口在下方。

步骤3:锅中热油后，将肉卷收口朝下放入，一面煎熟后再翻面煎。

步骤4:煎约9分熟后，倒入照烧酱汁，让每个肉卷均匀裹住酱汁。

步骤5:收汁至浓稠即可；食用前洒上适量白芝麻。

步骤6:非常适合带便当的一道菜！

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