比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
Faitmaisonpizza
为您提供Faitmaisonpizza的菜谱,包括Faitmaisonpizza的做法,Faitmaisonpizza的做法步骤,Faitmaisonpizza怎么做好吃等详细内容。
用料
高筋面粉245g低筋面粉105g橄榄油30ml盐3g酵母粉2g水175ml冷冻虾仁依喜好调整德国脆皮热狗依喜好调整番茄糊依喜好调整九层塔或罗勒叶依喜好调整起司依喜好调整
Faitmaisonpizza的做法
步骤1:所有面皮食材依序加入后开始搓揉
步骤2:面团揉匀后发酵至1.5倍大,发酵的时间会因为温度、湿度及揉面的程度而有异,一般来说都说要揉到出筋,可以拉成薄膜,但实际操作有些难度,故若时间充裕可以让他静置发酵,这边我是使用水波炉的发酵模式(依各厂牌型号说明进行)
步骤3:将发酵完成的面皮擀的薄薄的(在此先进行烤箱预热)
步骤4:底层均匀抹上番茄糊
步骤5:放上冷冻虾仁、德国脆皮香肠及九层塔
步骤6:撒上起司粉后进烤箱,200-230度烤20-30分
步骤7:完成后使用pizza刀或剪刀进行分割即可享用