用料

鲑鱼1块葱2～3支嫩姜3～5片辣椒丝少许高梁酒1大匙传统酱油1.5大匙日式昆布酱油1大匙水3大匙味霖0.5大匙

葱烧鲑鱼的做法

步骤1:准备好相关食材

步骤2:1.起油锅中大火干煎2分钟2.盖上锅盖3.翻面在煎个2～3分钟，下高梁酒盖上锅盖烧个1分钟4.下葱白、姜片爆香一下5.放入调好的酱汁，盖上锅盖小火焖煮15～20分钟(过程中记得翻面)6.起锅前下葱绿及辣椒丝煮一下即可盛盘

步骤3:摆上切丝的葱白、葱绿及辣椒丝

---

---