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白萝卜1根,牛肉丝100元,酱油少许,太白粉少许,辣椒2根
1、先将牛肉丝加入酱油、太白粉、少许油，拌云后放置约半小时让他入味。白萝卜丝用刨刀刨成丝后，将水挤掉后备用。
2、热油锅后，把牛肉放进锅子炒至半熟，加入约一碗水后再加一些酱油调味，煮约五分钟后就可以萝卜丝和辣椒加进去，炒个五分钟就可以起锅装盘了。
