香菜豆皮卷

香菜2株豆皮2张中筋面粉1/2小匙福寿纯芝麻油1小匙酱油1/4小匙盐少许

步骤1:食材大集合。

步骤2:香菜切碎。

步骤3:豆皮摊开，抹上一层薄薄的面粉。

步骤4:舖香菜。

步骤5:将豆皮折叠。

步骤6:对切。

步骤7:取出平底锅，倒麻油。

步骤8:拿一块香菜豆皮卷，将油抹匀锅底。

步骤9:将香菜豆皮卷排在锅底，开小火慢煎。

步骤10:以锅铲轻压豆皮上头，使豆皮卷更密合。

步骤11:底部呈金黄色时，翻面续煎。

步骤12:以锅铲轻压豆皮上头，使豆皮卷更密合。

步骤13:两面都呈金黄色时，从锅边淋酱油，在豆皮上洒盐即可。

步骤14:盛盘方式A：在豆皮卷上摆香菜叶，好可爱。

步骤15:盛盘方式B：将豆皮卷切成细条，可方便多人享用。

步骤16:上桌。