用料

米一杯蛋2颗香肠2条葱1根青江菜2株胡椒盐适量

香肠炒饭的做法

步骤1:白米一杯先准备好煮饭，期间备齐材料，将食材均切成丁状。煮白饭的时间正好来备料，香肠用低温约150°烤10分钟取出待温不烫时切成丁，青江菜切细段，

步骤2:白饭煮好后加入一颗生蛋拌匀。

步骤3:用一匙油先炒碎另一颗蛋，至蛋香气出来再加入沾满蛋液的白饭。

步骤4:用一匙油先炒碎另一颗蛋，至蛋香气出来再加入沾满蛋液的白饭。

步骤5:将饭炒松了之后加入香肠丁及葱花续炒

步骤6:待香肠香气出来接着加入青江菜翻炒(如果会翻锅的话会更方便及均匀喔！)最后加入白胡椒盐调味即可

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