用料

咖哩块8人份梅花猪肉片400g马铃薯2颗洋葱1颗红萝卜1条玉米笋1盒起司200g鸡蛋4颗

蔬食梅花猪肉起司咖哩的做法

步骤1:食材照片

步骤2:先将马铃薯与红萝卜削皮切块

步骤3:烧水煮软马铃薯与红萝卜大约10分钟

步骤4:洋葱切块

步骤5:另起一个锅子洋葱放入用油先炒软，大约５分钟

步骤6:洋葱锅中加入800cc水并融化咖哩块

步骤7:红萝卜与马铃薯软化后，加入咖哩锅中

步骤8:肉片先在刚刚煮马铃薯与红萝卜水锅中川烫一下

步骤9:将肉片与玉米笋放入咖哩锅中，加上蛋汁与起司后再盖上锅盖

步骤10:让蛋汁与起司熟成后大约１分钟就可以出炉囉！

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