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为您提供手工面条的菜谱，包括手工面条的做法,手工面条的做法步骤,手工面条怎么做好吃等详细内容。
中筋面粉400g玉米粉/太白粉/地瓜粉皆可50g盐1/2t冷水200g手粉:太白粉适量
步骤1:将所有材料放入盆中揉成面团.醒置1小时
步骤2:将面团杆成大薄片,撒上少许太白粉,折成3折,再切成0.5公分宽的面条.面条再洒上少许太白粉以防沾黏.
步骤3:也可以利用衣架子将面条阴干.
步骤4:[煮制]煮一大锅水,水滚后,加入一小匙盐(分量外),放入面条煮7~8分钟.
