用料

鸿喜菇约10小瓣鸡蛋一颗焗烤乳酪丝适量

香脆双菇起司蛋的做法

步骤1:简单几样食材准备好

步骤2:雪白菇与鸿喜菇切除底部,撕成一小朵

步骤3:热锅少许油将双菇拌炒至微黄…推至锅边或先取出

步骤4:炒香的双菇放上荷包蛋

步骤5:舖上适量焗烤乳酪丝（乳酪丝有咸味就不加盐囉！）…乳酪丝些微融化即可翻面

步骤6:翻面将乳酪丝煎至金黄酥脆~

步骤7:依个人喜好洒上黑胡椒粒就ok囉~

步骤8:单吃或夹片吐司都好吃…香脆双菇起司蛋完成~

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