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用料
白米两米杯新鲜蕃茄半颗低钠蕃茄酱四汤匙鲜香菇一朵香肠两条黄甜椒半颗蒜头一颗清水（量米杯大小）共两杯半焗烤乳酪丝适量
焗烤蕃茄炖饭的做法
步骤1:准备食材1、白米两米杯2、蕃茄半颗3、蕃茄酱四汤匙4、鲜香菇一朵5、香肠两调6、黄甜椒半颗7、蒜头一颗8、清水（煮饭用）一杯半，（炒料用）一杯9、焗烤乳酪丝（看需求）适量加入
步骤2:切炒料：蒜头切碎，蕃茄切小块，香肠切段，鲜香菇切片，黄甜椒切条准备下锅拌炒
步骤3:锅内加入适量橄榄油，加入蒜头拌炒
步骤4:将切好准备的炒料加入拌炒
步骤5:加入三汤匙蕃茄酱与一米杯的清水
步骤6:加入两杯的白米拌炒至汤汁吸干
步骤7:装入电锅后将再加清水一杯半（米杯大小）盖上锅盖，依照正常煮饭模式即可
步骤8:其一吃法：蕃茄炖饭就完成囉！（哈，其实这样就已经想扒好几碗饭了）
步骤9:再撒上适量的焗烤乳酪丝，准备做另一吃法！
步骤10:放入200度烤箱，烘烤10分钟，焗烤呈现焦黄即可
步骤11:Ya~焗烤吃法完成!等不及想开动了（流口水中）
步骤12:看完是不是连您挑剔的胃都饿了呢？