用料

鹌鹑蛋1斤绿花椰菜数朵可果美番茄酱5T酱油1T二砂糖2T乌醋1T水7T

糖醋小炸蛋的做法

步骤1:先将酱汁装入碗里..

步骤2:食材大集合~绿花椰洗净加少许塩烫熟备用,鹌鹑蛋洗过用厨房纸巾擦过备用..

步骤3:鹌鹑蛋放入油锅以以半煎炸方式炸过..(油温勿过高,以免鹌鹑蛋真的炸开花啦!)

步骤4:捞起备用..

步骤5:余油倒出,酱汁倒入原锅转中小火煮滚放入作法4,煮至收汁就完成囉!

步骤6:上桌

---

---