比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
里肌or松阪猪肉2块蒜头8～10颗盐巴适量胡椒粉适量橄榄油适量
香煎猪排佐蒜片的做法
步骤1:先将猪排洗净后，擦干水份。
步骤2:取适量盐巴，均匀涂抹于猪排上头
步骤3:稍加按摩一下
步骤4:再撒上适量的胡椒粉，均匀涂抹开来。
步骤5:拿个小叉子，在肉排上稍微戳一戳，使调味料能够入味。此为事前准备的部份，先醃好肉，静置让它入味晚点要烹调就比较方便囉!!!
步骤6:接着就处理蒜头的部份囉我大概用了10颗左右的蒜头剥去外膜后将蒜头切片我个人喜欢有口感一点所以没切得太薄。
步骤7:将锅子烤干后，倒入适量的橄榄油
步骤8:冷油的状态下，将蒜片下锅小火慢煎
步骤9:这时候，可以起另一水锅加点盐巴跟橄榄油等水滚了之后，再将花椰菜放入川烫就可以囉。
步骤10:等蒜片变为金黄色、蒜头香飘出来就可以囉!!!
步骤11:接着用锅里残留的油趁锅子还热，将猪排稍微擦干水份开始煎猪排先中火，将两面都煎熟。
步骤12:翻面后，再转成小火慢慢煎熟就可以囉((我大概煎了6分钟左右))
步骤13:为了方便食用，也可确认猪排里头有没有熟所以将猪排切成条状((如果发现没有熟透，可以回锅再煎一下
步骤14:将将!!!大功告成囉稍微摆盘一下在家也能感受到有如在餐厅吃排餐的fu~~