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用料
十全药膳包1包老姜片20~25片黑麻油3~5大匙牛蒡半根玉米1根腰果半碗莲子半碗栗子1碗山药适量杏鲍菇大型一根素镶油豆腐适量素丸子半斤高丽菜半颗青花菜半颗香菇5朵盐适量水酌量加水2500cc
十全大补药膳火锅的做法
步骤1:1.十全药膳包(白芍.川芎.熟地.枸杞.红枣.茯苓.黄耆.觅甘草.当归.党参)用2500cc水熬煮至水量剩下6~7分，捞出药膳包药渣，留下药膳汤备用
步骤2:2.炒锅加入黑麻油用小火(忌大火)爆至姜片微焦，再放入牛蒡、玉米先煮5分钟，再加入其他食材煮熟调味，最后放入青花菜，起锅前放入枸杞。