用料

日本无调整豆乳500毫升,食用石膏粉1茶匙,粟粉1茶匙,赤糖（红糖）随意

简易红糖豆腐花的做法

1、先将石膏粉和粟粉用25毫升豆乳拌匀将锅盖用毛巾包好，避免盖上盖后有水气将500毫升豆乳煮沸腾后关火

2、准备深浅适中的锅，我是用Thermos真空2公升的细锅，因为可保温。先将石膏粉和粟粉倒入锅内，必须确保粉和水不分离，所以倒入锅前必须再次拌匀

3、将沸腾后的豆乳高处撞入锅内，立刻用盖盖上，静止约30分钟。可随意加红糖或黑糖。

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