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用料
雪花牛肉片一份黄红甜椒各半颗葱段约一小把蘑菇一把鸡蛋（非必要）1颗蒜片少许食用油适量无糖酱油适量海盐/玫瑰盐适量
无糖牛肉寿喜烧的做法
步骤1:1.）食用油热锅，蒜片爆香，甜椒下锅略炒后，洒上一点海盐帮助软化。2.）放入蘑菇、牛肉片炒香。3.）加入无糖酱油，适时翻动肉片即可，不必刻意拌炒。
步骤2:4.）蔬菜会渗出带甜味水份，如果想喝汤可加一碗水，不喝汤的话不要加水，汤汁更香郁。5.）打入一颗蛋（小孩不吃生蛋所以我没加），洒上葱段，中小火汤汁略收即可起锅。