用料

贝果1个香菇2-3朵绞肉适量白胡椒粉适量五香粉适量面粉适量起司片1片料理米酒适量高丽菜或萝蔓叶适量蛋1颗

香菇绞肉排贝果堡的做法

步骤1:贝果对切烤箱预热，烤3-5分钟

步骤2:香菇切碎（想要有口感的可以不用切太碎）加入绞肉、白胡椒、五香粉、料理米酒搅拌慢慢加入面粉均匀搅拌直到香菇绞肉成团

步骤3:将肉团在平底锅上轻轻压平中火慢煎至两面酥脆即可煎蛋（任何型态都可以，依个人喜好）

步骤4:将高丽菜叶（或萝蔓叶）、肉排、蛋、cheese夹入贝果中回烤箱烤3分钟完成

步骤5:吃到一半想到，来拍个中间断面

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