用料

猪绞肉2饭碗杏鲍菇半条四季豆4根鸡蛋1个盐少许沙拉油1大匙

猪肉汉堡排的做法

步骤1:杏鲍菇及四季豆切小丁。

步骤2:绞肉、杏鲍菇丁及四季豆丁稍微搅拌均匀。

步骤3:加入鸡蛋，顺时针搅拌至绞肉出现黏性，再加入少许盐调味。

步骤4:捏成肉饼入油锅，煎至双面金黄即可。

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