用料

低筋面粉400克黑糖180克细糖30克奶油180克打泡粉10克盐1小撮蓝莓或莓果1把奶油乳酪60克牛奶180cc糖粉少许优格30克

莓果乳酪马芬的做法

步骤1:A:奶油+黑糖+细糖放入锅中。B:另一锅加入低筋面粉+盐+打泡粉。(鸡蛋与牛奶先拿出来退冰)

步骤2:A搅拌均匀倒入优格打均后将蛋分3次倒入，每次倒入都需拌均

步骤3:B拌均分3次倒入A和牛奶。倒入依序B-牛奶-B-牛奶-B，搅拌至表面光滑

步骤4:

步骤5:面糊先填满量器奶油乳酪切成12块(每块约5克)塞入中间在放上莓果

步骤6:烤箱预热190度烤25分

步骤7:放凉后撒上糖粉就完成了

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