用料

蛋黄2颗,糖40克,牛奶250克,无糖可可粉2大匙,辣椒粉1撮,综合莓果1把

巧克力蛋奶酱佐莓果的做法

1、平底锅放入牛奶可可粉辣椒粉拌匀煮滚

2、蛋黄和糖放在碗里混合

3、将ㄧ部份热牛奶倒入蛋黄糖液不断搅拌慢慢把剩余牛奶拌入全部倒进干净的平底锅用小火加热不停搅拌不能煮沸煮5分钟后会变浓稠像鲜奶油的稠度即可离火倒入碗里静置冰箱至少4小时

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