比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
里肌肉排二片约200g酱油二大匙米酒二大匙白胡椒一小匙五香粉一小匙姜末一大匙蒜末一大匙砂糖二大匙凤梨心半碗
醃制里肌猪排的做法
步骤1:以肉垂或菜刀刀背轻拍。
步骤2:市售里肌猪排一片约重90至100g，厚度近一公分
步骤3:一片为酱油一大匙、米酒一大匙、砂糖一大匙，依片数增加。本次醃制二片。
步骤4:食材
步骤5:所有醃料拌匀
步骤6:凤梨心别丢，以天然酵素帮助猪排软嫩。本次使用奇异果效果也很好。
步骤7:放入猪排冷藏醃制12H
步骤8:醃制完成
步骤9:去除筋及肥肉
步骤10:煎熟后，可制作【猪排三明治】
步骤11:煎熟起锅撒上白胡椒为：【台式排骨】
步骤12:双面沾地瓜粉，待返潮后，油炸：【厚炸猪排】
步骤13:双面沾地瓜粉，待返潮后，油炸：【厚炸猪排】
步骤14:厚炸猪排