滴鸡精面
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用料
滴鸡精3包秋葵9条红萝卜适量青葱2支面条3份鸡蛋2颗盐少许
滴鸡精面的做法
步骤1:水煮蛋,鸡蛋放入冷水锅中,加入两匙盐巴,水滚7分钟,关火连水一起放冷
步骤2:切葱花,红萝卜切小丁,秋葵用果皮刀削掉蒂头硬皮,撒盐把秋葵身上的毛搓掉,再用水洗干净
步骤3:依序煮面条,烫秋葵,红萝卜,葱花,滴鸡精(请注意外包装是否能加热)
步骤4:将烫好的秋葵切丁,水煮蛋剥壳切半
步骤5:摆盘后淋上滴鸡精,撒少许盐调味