用料

牛排3块绿花椰菜适量小番茄适量黄甜椒适量盐适量黑胡椒适量咖哩浓味洋葱120g咖哩浓味洋葱1/2包蒜3颗洋葱1/2颗无盐奶油1tsp酱油1tsp水600cc油适量

咖哩牛排的做法

步骤1:食材大集合。蒜及洋葱切丁备用。配菜：花椰菜、黄甜椒以加了奶油及盐的水汆烫备用。

步骤2:牛排以盐及黑胡椒稍醃渍。

步骤3:油锅小火炒香蒜末，放入酱油炒香。

步骤4:放入洋葱丁炒软，放奶油及咖哩粉。

步骤5:倒入水及高汤酱，搅拌均匀后，以小火炖煮约20mins。

步骤6:牛排煎熟后，淋上咖哩牛排酱，再摆上配菜就完成了。

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