用料

鳕鱼1片,洋葱1/4颗,姜适量,葱1根,辣椒丝少许,蒜1瓣,酱油2大匙,米酒适量,胡椒适量

电锅料理清蒸鳕鱼的做法

1、鳕鱼洗净并用厨房纸巾擦干表面取一可蒸制容器放上鳕鱼排，淋上少许米酒去腥鳕鱼两面都要沾上米酒比较可以去的干净唷！

2、在鱼排上面洒上姜丝和蒜片，淋上适量酱油及胡椒粉电锅外锅倒一杯水将鱼放入蒸锅蒸20分钟

3、电锅跳起后将葱丝及辣椒丝放在鱼排上再闷2分钟就完成啰

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