用料

二节翅(取中段)6支,蜂蜜少许,白芝麻少许,韩式辣酱1匙,泰式酸辣酱2匙,酱油1匙,米酒1匙

酸辣烤翅的做法

1、鸡翅洗净，将二节翅切开取中段，再用叉子在肉上搓几个洞并将水份擦干备用，准备腌制。

2、准备保鲜袋或盒将鸡翅及腌料放入并摇晃让其腌料均匀附着于鸡翅上，腌制约半小时以上或一天即可。

3、取出已腌制好的鸡翅(袋内的腌酱汁留至一旁备用)，并将烤箱以190度预热烤10分钟，两面再刷上1至2层腌酱续烤10~15分，最后再刷上一层蜂蜜，让鸡翅外观更油亮，至熟即可。

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