用料

米2杯酱油50g米酒15g昆布高汤350g吴郭鱼片或鲷鱼片2片昆布（5cm）一片

鲷鱼炊饭的做法

步骤1:将米洗好确实沥干

步骤2:鱼片抹少许盐与酒，一面稍微煎至焦色（不要熟）

步骤3:电锅内锅放入米、昆布高汤、酱油、酒，拌均匀。放入一片昆布与鱼肉

步骤4:按照正常煮饭程序，按下炊饭

步骤5:饭煮完成后先夹出一片鱼，将剩下一片鱼与整锅饭搅拌均匀盛在碗里，后夹一整片鱼放上去

步骤6:就完成超鲜美的鲷鱼饭啦！いただきます~

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