用料

黑猪五花1斤,白萝卜1根,葱适量,姜适量,蒜适量,去籽小辣椒1根,可乐300ml,黑糖1大匙,米酒100ml,酱油100ml,水100ml

造势可乐黑糖卤肉的做法

1、将黑猪肉切约5分分大块，白萝卜切滚刀块，姜切片，葱切段

2、不放油，直接先煎黑猪肉，猪皮朝下，煎至金黄金黄，油脂逼出来后取出

3、将白萝卜置于锅底，放入葱姜蒜小辣椒，再铺上黑猪五花。依序放入米酒、酱油、可乐、黑糖和水，以小火闷煮50分钟，即完成。

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