用料

美生菜叶适量虾仁半碗洋葱半颗高丽菜丁一碗芹菜末适量红萝卜末少许配色用青葱末少许添香配色用煎蛋丁1颗蛋的份量米酒1/2茶匙白胡椒粉1/4茶匙玉米粉1大匙盐巴少许雀巢玉米脆片适量芫荽少许撒在最上面增香用

营养满分虾松的做法

步骤1:将虾仁剃除肠泥并切丁后加入米酒和白胡椒抓醃5分钟后再加入盐巴和玉米粉拌匀备用

步骤2:洋葱切丁备用

步骤3:油锅小火将虾仁炒至7分熟后捞起,同锅将一颗鸡蛋搅散煎熟取出切丁备用,接着倒入洋葱丁炒香后加入高丽菜和芹菜炒熟,然后在将虾仁到回锅中拌炒至虾仁熟透后加入切好的鸡蛋丁拌炒一下取出盛盘

步骤4:美生菜洗净整形成小容器状,舀一瓢虾松和道上适量的雀巢玉米脆片就大功告成啦

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