卤肉
为您提供卤肉的菜谱，包括卤肉的做法,卤肉的做法步骤,卤肉怎么做好吃等详细内容。
用料
三层肉1lb鸡蛋4个豆包1盘葱2根蒜8粒姜2片酱油适量米酒适量砂糖2匙卤包1个八角5个
卤肉的做法
步骤1:首先备料：蒜拍扁、姜切片、葱切断、鸡蛋煮熟去壳、豆包切断。水煮蛋作法：厨房纸巾沾溼铺在电锅底，把鸡蛋放纸巾上直接煮，取出后泡冷水会很容易剥壳！
步骤2:烧热水，水滚后下三层肉去血水，变色就可以捞起来，放凉后切成适当大小。
步骤3:把所有材料放进电锅内锅，外锅放2杯水，煮约40分钟，再闷个1小时完成！
